お味噌仕込み完了！
昨日はお味噌仕込みをしました！昨年は麦麹にしたのですが、今年は違うのにしてみようと思って、玄米麹と白米麹の2種類に挑戦してみました。
4時間大豆を茹でて、潰して、麹を混ぜて、こねこね、、、家族みんなでやったので、思ったより早く終わりました！！仕込んだお味噌たちが愛おしい、、、10か月発酵してもらいます☆今から出来上がりがとっても楽しみです！
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